Tarta Manzanas Mascarpone Praliné / Tarte Pommes Mascarpone Praliné

 

 

Os podéis imaginar, que después de mostraros los beneficios de la manzana el otro día, alguna cosa tenía que hacer con ellas, además de comérmelas a pleno diente! Y por supuesto, la clásica tarta de manzana, sencilla pero riquísima, aunque esta vez, añadiría un toque diferente. Descubrí esta receta, a través de Instagram. Fue Laura, alias @sweetshirt (su perfil es goloso goloso, pero sólo en francés, sorry!), que me ponía el agua a la boca, con una tarta a base de manzanas, mascarpone y avellanas, una delicia, para la vista y el paladar! Así que me puse manos a la obra, hice mi propia masa quebrada, y en vez de avellanas, utilicé praliné. El resultado no podía ser de otra manera, un espectáculo de sabores y texturas, simplemente DE-LI-CIO-SO. Os dejo la receta y espero que disfrutéis tanto cómo yo lo hice, haciéndola y saboreándola! Buen fin de semana a todos :)
Vous pouvez bien vous imaginer, qu’après vous avoir montré tous les bénéfices de la pomme l’autre jour, j’allais bien vous sortir une petite recette gourmande! Et bien évidemment, je reprend la classique tarte aux pommes, simple mais délicieuse, mais cette fois-ci, avec une petite touche différente. J’ai découvert cette recette a travers Instagram. C’était Laura, alias @sweetshirt (un univers vraiment gourmand et très doux), qui me donnait l’eau à la bouche, avec une tarte à base de pommes, mascarpone et noisettes. Un vrai régal pour les yeux, et j’allais bientôt découvrir que pour le goût aussi. Donc, les mains à la pâte, je fais ma propre pâte brisée, et j’utilise du praliné au lieu des noisettes de la recette originale. Le résultat ne pouvait être autrement, un spectacle de saveurs et textures, tout simplement DÉ-LI-CIEUX. Je vous laisse la recette, et j’espère bien que vous vous régalerez autant que moi en la faisant et en la dégustant! Bon weekend à tous :)

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