Un pain brioché cannelle gingembre

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Ce n’est pas une brioche. C’est un pain brioché. Je lui ai rajouté un peu cannelle et du gingembre, ça vous tente ? Les enfants, mangent de la brioche tous les jours. Au petit déjeuné et parfois au goûter. Alors, je me suis dit que ce pain brioché, pourrait aussi bien faire l’affaire non ?

Pour moi, c’était une première. Je n’avais jamais fait cela avant. À la base, je me suis lancé dans cette recette, parce que j’avais des petits suisses qui arrivaient à sa date limite de consommation. Avant de les jeter, j’ai cherché différentes recettes. Et je suis tombé sur celle-ci. Venez, je vous explique comment j’ai fait.


No es una brioche. Es un pan brioche. Le he añadido un poco de canela y jenjibre, os apetece ? Los niños comen brioche cada día. En el desayuno y algunas veces también en la merienda. Así que pensé, que este pan brioche, podría servir, no ?Para mí, era la primera vez que hacía este tipo de receta. Nunca antes había hecho pan brioche. En realidad, todo vino porque tenía unos petit-suisses a punto de caducarse y antes de tirarlos, estuve mirando diferentes recetas. Hasta que encontré esta. Seguidme, que os cuento cómo la he hecho. 

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Un cadeau pour maîtresse

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Des sablés à la cannelle pour maîtresse

Aiaiaiii… la fin de l’année scolaire est là! Eh ben dis donc… je ne l’ai pas vue passer celle-ci ! Qui dit fin de l’année scolaire, dit cadeau pour les maîtresses / maîtres. Cette année, il y en a plusieurs et on a fait quelque chose de simple et utile (dire “merci” avec une petite douceur, c’est toujours utile !). Des sablés à la cannelle, ça vous dit ? Pour la petite touche sympathique, on a juste rajouté un petit “merci” à l’aide d’un tampon et voilàaaa!

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En dessert, des natillas !

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Voici un dessert typiquement espagnol. J’adore. Je replonge direct en enfance. Ça me rappelle ma grand-mère, les vacances à Vilanova… Soudain, je repense à des trucs comme La Casera ou les bouteilles de Coca en verre, que ma grand-mère achetait dans le bar d’en face. Rien à voir avec les natillas, mais juste une foulée d’émotions qui me transportent à tous ces bons moments… Les natillas, c’est un dessert très facile à faire. Pour traduire en français, on pourrait dire que la texture est similaire aux Danettes. C’est comme une crème à la vanille. Sauf que c’est une crème à la cannelle et c’est délicieux.

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