Mes petites fraises du dimanche! Mis fresitas del domingo!

 

 

Le dessert ultra facile et que tout le monde aime: des fraises à la chantilly! Ma petite version pour aujourd’hui, la voici: des fraises baignées dans leur jus avec un peu de citron et de cassonade. À la place de chantilly, j’ai mélangé du mascarpone avec un peu de fromage frais, du sucre en poudre en une belle gousse de vanille. Résultat: une délicieuse crème onctueuse et vanillée. Pour finir, j’avais envie d’y rajouter un petit peu de croquant, alors j’ai vite fait un petit crumble aux noisettes et je l’ai saupoudré par-dessus. Voilà c’est prêt, on goûte?
El postre ultra fácil y que le gusta a todo el mundo: fresas con nata! Hoy he hecho una versión diferente, os la cuento: fresas bañadas en su jugo con un poco de zumo de limón y azúcar moreno. Cómo sustituto de la nata, mezclé un bote de mascarpone con un poco de queso fresco, azúcar en polvo y una rama de vainilla. Resultado: una deliciosa crema suave y vanillada. Para acabar, tenía ganas de darle un toque crujiente, así que hice un crumble de avellanas, y lo puse por encima. Ya está listo, probamos un poco?

 

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