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Des pommes au four gourmandes

Après la tarte aux blettes de Stéphanie, c’est Clotilde qui nous fait la popote aujourd’hui. Armelle, Aimeric, Pierre, Johan et Clarisse, c’est la jolie petite famille de Clotilde et Erwan, elle Lyonnaise et lui, Breton. Clotilde, est musicienne et aussi une maman très active (c’est dans l’air du temps!). Chez eux, ils aiment les bonnes choses. Ses légumes viennent du petit producteur, ses oeufs de ses poules, sa viande d’un boucher du coin qui élève ses propres bêtes, ses yaourts sont fait maison, ses compotes aussi, ses confitures… Bref, vous l’aurez compris, chez Clotilde, on mange plus que bio, on mange super bio! Pour cet article, Clotilde, m’a proposé une recette de saison, très facile mais aussi très efficace. Idéale pour un dessert express ou tout simplement pour un goûter gourmand… Des pommes au four, avec une surprise à l’intérieur!pommes-au-four-loismoreno-photography-famille-40pommes-au-four-loismoreno-photography-famille2015-10-28_0001 Cette recette toute simple est vraiment délicieuse. Pour la réaliser, il nous faudra quatre pommes que nous couperons en deux. Ensuite, 30 g de noix, 30 g de beurre salé, 30 g de sucre et 10 g de farine. Il s’agit de mélanger tous les ingrédients, remplir les pommes et les passer au four, plus ou moins une demi-heure à 180º.  pommes-au-four-loismoreno-photography-famille-14pommes-au-four-loismoreno-photography-famille-9pommes-au-four pommes-au-fourLa recette est de saison et très facile à faire, rien de très mystérieux, mais je me dis, que quand on est maman, on aime bien avoir ce genre de petit tour dans la main. Cuisiner rapidement mais sainement et pourquoi pas -une fois n’est pas coutume- gourmand^^
pommes-au-four-loismoreno-photography-famille-4 2015-10-28_0004 pommes-au-four-loismoreno-photography-famille-21pommes-au-four pommes-au-four-loismoreno-photography-famille-23Les enfants de Clotilde, sont très autonomes. Comme la majorité des enfants de famille nombreuse. Ils prennent soin les uns des autres et s’entraident très facilement. Ils sont très habitués à avoir une routine, pour une bonne organisation à la maison. Et je pense qu’ils sont assez raisonnables en général. Ils savent se contenir et comprennent plus rapidement les limites. Le secret pour que tout fonctionne plus facilement, serait-il d’avoir plus d’enfants?? Ai ai ai… Je crois que je ne le saurais jamais par moi-même!pommes-aux-fourpommes-au-four-loismoreno-photography-famille-37pommes-au-four-loismoreno-photography-famille-36 2015-10-28_0007pommes-au-four-loismoreno-photography-famille-32 pommes-au-four-loismoreno-photography-famille-31 pommes-au-four-loismoreno-photography-famille-29Des poules, des chats, des fleurs, un jardin… Le rêve pour un enfant et pour un adulte aussi! Chez eux, on ne retrouvera pas de meubles design, pas de grandes marques ni une déco “trendy”. Mais dans leur simplicité, réside leur charme. Ils inculquent à leurs enfants de vraies valeurs et on le voit tout de suite dans leur façon de se relationner, de parler. Comme chez Stéphanie, on dirait que tout est facile, alors que moi je suis presque au bout du rouleau avec mes trois! Hahahahaha…
pommes-au-four pommes-au-four-loismoreno-photography-famille-43pommes-au-four-loismoreno-photography-famille-44Nous avons dégusté ces pommes, pour le goûter, avec une boule de glace à la vanille. J’avoue avoir considérablement freiner les quantités de sucre que j’ingurgite, mais là, vous imaginez bien que j’ai dû faire une exception, non? Merci à Clotilde et sa petite brigade, pour leur gentillesse et ce bon moment. Belle soirée.

Merci pour tous vos messages pour mon anniversaire ♥

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